Supjaustytas česnakas

Kinija yra didžiausia česnako gamintoja ir eksportuotoja pasaulyje. Naujausiais Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacijos (FAO) duomenimis, Kinija 2019 metais pagamino apie 22,3 mln. tonų česnakų, o tai sudaro apie 77 procentus viso pasaulio česnakų produkcijos. Sunku pateikti tikslius duomenis apie tikslų kasmet Kinijoje pagaminamų česnakų dribsnių kiekį, nes jis labai skiriasi priklausomai nuo gamintojo ir sezono. Tačiau galima daryti prielaidą, kad Kinija kasmet pagamina nemažą kiekį česnako dribsnių, kurie naudojami tiek šalies viduje, tiek eksportui.

• Dehidratuotus česnako dribsnius Kinijoje galima gaminti ištisus metus, tačiau didžiausias česnako auginimo sezonas paprastai būna nuo gegužės iki rugpjūčio. Per tą laiką česnako skiltelės nuimamos ir dehidratuojamos, kad susidarytų česnako dribsniai, naudojami įvairiems kulinariniams tikslams. Tačiau dehidratuotus česnako dribsnius Kinijoje galima gaminti ištisus metus, naudojant tinkamai laikytas skilteles, užtikrinančias jų kokybę ir šviežumą.

Pirmas žingsnis gaminant dehidratuotus česnako dribsnius – rankomis nupjauti česnako šaknis. Paprastai šį darbą atlieka vietinės moterys.

Tai mūsų vietiniai sezoniniai darbuotojai. Jų darbas pjaustyti česnako šaknis nėra pigus, be to, jie labai padeda įmonėms, gaminančioms dehidratuotus česnako dribsnius.

Platus spalvų rūšiuotojo panaudojimas užtikrina dehidratuotų česnakų dribsnių kokybę pradedant nuo žaliavos

Nuluptas česnakas siunčiamas į mašiną ir supjaustomas plonais griežinėliais pagal kliento reikalavimus. Šis žingsnis yra labai svarbus. Jei peilis nėra pakankamai aštrus, jis negalės išlaikyti česnako skiltelių lygių ir nepažeistų. Todėl galandimo darbuotojai tikrinami 24 valandas per parą.

 

Džiovintų česnakų drožlių.

 

 

Tai česnako skiltelės, kurios yra supakuotos ir paruoštos eksportuoti. Tiesą sakant, dar daug žingsnių laukia, bet dėl ​​svetainės reikalavimų galiu tik trumpai parašyti po vieną. Norėdami gauti daugiau informacijos, galite susisiekti su mumis el. paštu arba apsilankyti gamykloje gamybos metu.

Populiarus Žymos: Pjaustytas česnakas, Kinija Pjaustytų česnakų gamintojai